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「桜と小倉クリームのロールケーキ」

UchiCafe'SWEETS本日発売の
「桜と小倉クリームのロールケーキ」です。

コメントで教えていただきました

桜と小倉クリームのロールケーキ1

塩漬けした桜葉のきざみを練り込んだしっとり生地。
北海道十勝産ゆめむらさき小豆の餡と純生クリームを
混ぜた小倉クリーム。

桜と小倉クリームのロールケーキ2

ちょっぴりしょっぱい桜風味の生地が小豆と
よく合って美味しかったです
和風はあっさりしていいですね
一足早い春を感じました。

それから、
3月17日より新和菓子シリーズ"あんこや"が
発売されるようです。
和菓子も好きです
体にもやさしいので、楽しみです


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