2014年04月22日 (火) | 編集 |
UchiCafe'SWEETS本日発売
「プレミアムグリーンスムージーのロールケーキ(ルバーブ・キウイトッピング)」です。

ずいぶん久しぶりのUchiCafe'SWEETSです~

プレミアムグリーンスムージーのロールケーキ1


「グリーンスムージーをイメージしたロールケーキです。
ほうれん草とケールを加えた野菜生地で、りんご、バナナ、マンゴー、
はちみつを加えたクリームを合わせ、間にセロリとケールを使用した
ソースを挟みました。
ルバーブ(食用大黄)のコンポートとキウイをトッピングしました。」

プレミアグリーンスムージーのロールケーキ2


野菜を感じるロールケーキです。
スポンジはちょっと青臭いかも…
クリームはあっさりしてフルーツ味で美味しいです
緑のソースがサンドされていますが、
セロリの風味が結構効いています。
ヘルシーなのがいいですね~