大豆のお肉

2021-05-05

LOHACOでこちらも買いました。
「大豆のお肉」

大豆のお肉

"大豆ミート"はドトールの「全粒粉サンド 大豆ミート ~和風トマトのソース~」(コチラ)やファミリーマートの「スパイス香る!タコライスプレート」(コチラ)でを食べましたが、調理で使ってみたいと思っていました。

今日、野菜炒めに使いました。
今まではミンチタイプでしたが、これはブロックタイプです。
そのためか結構弾力のある食感でした。
味はあっさりめの肉という感じです。
大豆の香りが少し気になりました。
味付けをしっかりすればいいかもしれませんね。


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