LOHACOでこちらも買いました。
「大豆のお肉」


"大豆ミート"はドトールの「全粒粉サンド 大豆ミート ～和風トマトのソース～」(コチラ)やファミリーマートの「スパイス香る！タコライスプレート」(コチラ)でを食べましたが、調理で使ってみたいと思っていました。

今日、野菜炒めに使いました。
今まではミンチタイプでしたが、これはブロックタイプです。
そのためか結構弾力のある食感でした。
味はあっさりめの肉という感じです。
大豆の香りが少し気になりました。
味付けをしっかりすればいいかもしれませんね。