「プレミアム宇治抹茶ロールケーキ」

2011-05-17

UchiCafe'SWEETS
「プレミアム宇治抹茶ロールケーキ」です。

宇治抹茶ロールケーキ1

京都辻利一本店の宇治抹茶を使った生地に、
同じ抹茶の苦味を効かせたクリーム。

宇治抹茶ロールケーキ2

あれっ~これは去年もありましたね

お客様から意見を参考に少し改善されたようです。
改善点は、
「生地をよりふんわりと」
「クリームは風味と苦味をUP」
ということです。

クリームは苦味が効いています。
って、1年前の味をはっきり覚えていません

抹茶のクリームは好きです
美味しかったです~


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