大豆のお肉

2021-05-05

LOHACOでこちらも買いました。
「大豆のお肉」

大豆のお肉

"大豆ミート"はドトールの「全粒粉サンド 大豆ミート ～和風トマトのソース～」(コチラ)やファミリーマートの「スパイス香る！タコライスプレート」(コチラ)でを食べましたが、調理で使ってみたいと思っていました。

今日、野菜炒めに使いました。
今まではミンチタイプでしたが、これはブロックタイプです。
そのためか結構弾力のある食感でした。
味はあっさりめの肉という感じです。
大豆の香りが少し気になりました。
味付けをしっかりすればいいかもしれませんね。


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No title

私は大豆の肉はまだ食べたことがありません。
話だけはよく聞くので、好奇心は持っていました。
私自身は大豆そのものが好きですので、むしろ大豆の形をしたままで食べたいと思っているほどです（汗）。
なお、食べものは「弾力のある食感」が好みです。

No title

おはようございます。

気になりながらまだ使っていないです(^^;)
チャレンジしたいです♪
  • 2021-05-06 :
  • 箱入り嫁 URL :
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おはようございます♪

私もゆるゆるではありますが一応マクロビアンなので
大豆ミートはよく使います。
どうしても大豆臭さはあるので、スパイスやハーブを
たくさん使って料理しています。
なので意外に本格的な料理になっちゃうんですよね(*^-^*)
いつもマクロビショップで買っていたのですが
LOHACOにもあるんですね。
ネットショップを見てみます。
  • 2021-05-06 :
  • 茉莉花 URL :
  • 編集

No title

うんうん
だいずなお肉だべ🎵

声なき声さんへ

肉の代わりになってヘルシーでいいかなと思いました。
肉はほとんど食べませんけので…
大豆は好きです。
そのままもですが、豆乳、豆腐、きな粉はよく食べています。
前に食べた大豆ミートはミンチだったからでしょうね、
弾力はなかったです。
  • 2021-05-06 :
  • きっちゃん♪ URL :
  • 編集

箱入り嫁さんへ

簡単で美味しいメニューを
見つけて教えてください～！
  • 2021-05-06 :
  • きっちゃん♪ URL :
  • 編集

茉莉花さんへ

大豆ミート、よく使われているのですね。
やはり大豆臭さにはスパイスやハーブですか～！
私には本科的な料理はちょっと無理ですね^^;
でも、いろいろ工夫してみたいと思います。
LOHACOにあったのはマルコメさんです。
量的にも価格的にもちょうどよかったです。
  • 2021-05-06 :
  • きっちゃん♪ URL :
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みゆきんさんへ

ヘルシーなお肉だよー
  • 2021-05-06 :
  • きっちゃん♪ URL :
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